Aceites Tolivir

El olivo de la variedad cornicabra, se cultiva en las laderas de las sierras que forman la finca, ocupando una pequeña parte. La familia de D. Anastasia Maestro, propietaria de la finca, y en la actualidad su familia, ha conseguido de estos olivos un excepcional aceite de oliva virgen extra, que lleva el nombre de la finca "la Loba y Arenal". En ella las características de clima y suelo, la flora, la fauna y la tradición en el cultivo, confieren especiales toques de distinción al aceite de Oliva Virgen Extra, que se elabora de sus frutos.

Esta situada en las estribaciones de los Montes de Toledo, que marcan el principio de la Mancha en Mora (Toledo), junto al pantano de Finibusterre. Y desde hace mas de 100 años uno de los puntos de referencia de para el cultivo del olivar.

Producción propia

Con una producción limitada, nos permite cuidar todo el proceso, como se viene haciendo desde su fundación hace mas de cien años, y de este modo elaborar un 90% de aceite de Calidad Virgen Extra que comercializamos bajo nuestras marcas.

Laboratorio propio

Con laboratorio propio para seleccionar cada partida de aceituna que se recepciona en nuestra almazara, y clasificar nuestro aceite desde un punto de vista físico-químico y sensorial, por nuestros catadores.

Almazara

Cada partida de aceituna que se recepciona en nuestra almazara viene seleccionado de nuestro laboratorio, pudiendo clasificar nuestro aceite desde un punto de vista físico-químico y sensorial, por nuestros catadores.

Nuestras marcas

Aceite de oliva virgen extra

Cabemor

Bajo estas marca se envasa el aceite elaborado de aceituna procedente de olivares de la familia y de proveedores seleccionados de las zonas de Mora de Toledo, con una variedad, sistema de cultivo, y transporte igual al nuestro, a los que se les hace un seguimiento durante toda la campaña. La mejor solución para un mayor consumo, ya que los envases son en botellas de Pet 5L.

Sierra Loba y Arenal

La finca "la Loba y Arenal" tiene unas las características de clima, suelo, flora y fauna especiales para la tradición en el cultivo. Confieren especiales toques de distinción al aceite de Oliva Virgen Extra, un exquisito Monovarietal, Cornicabra con unas cualidades organolépticas inmejorables, color, aroma y sabor únicamente posibles por el cuidado de los olivos, y por la cualidad de la tierra.

Aurelio Cabeza Maestro

Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal elaborado con la selección del fruto de los olivos centenarios de la familia, siendo uno de los aceites más representativos de la casa.

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